Sezonowy koszyk
Jak rozpoznawać produkty sezonowe i budować jadłospis w rytmie kalendarza. Kurs obejmuje wszystkie cztery pory roku z listami produktów i przepisami dla każdej z nich.
- Mapy sezonowości dla Polski
- Przepisy na każdą porę roku
- Listy zakupów do pobrania
Kuchnia bez marnowania
Planowanie zakupów, mądre przechowywanie i gotowanie z tego, co zostało. Kurs uczy konkretnych technik ograniczania marnowania jedzenia w codziennej kuchni.
- System planowania tygodniowego
- Techniki przechowywania
- Przepisy z resztek
- Arkusze planowania PDF
Zdrowe nawyki dla dzieci
Jak wprowadzać różnorodność na talerz dziecka w różnym wieku. Kurs omawia etapy rozwoju żywieniowego, strategie rozszerzania diety i angażowanie dzieci w gotowanie.
- Strategie dla różnych grup wiekowych
- Przepisy przyjazne dzieciom
- Wskazówki dla wybrednych jedzących